Sabah Kahvaltısı için Krep Tarifi

0
sabah-kahvaltisi-krep-tarifi
sabah-kahvaltisi-krep-tarifi

Krep, gerek hafta sonu kahvaltılarımızda gerekse çocuklarımızın beslenmesinde kullanabileceğimiz lezzetli bir besindir. Krep tarifi hazırlanışı ile pratik olduğundan ani gelen misafirlere ikram için de kullanılabilir.

Krep tarifi ile kolayca siz de krep hazırlayabilir ve aile fertlerinizi muhteşem bir kahvaltıyla güne başlatabilirsiniz.

Krep için gereken malzemeler

Krep malzemelerini vermeden önce kahvaltıdaki kişi sayısına göre artırıp eksiltebileceğinizi söylemek isteriz. Bizim vereceğimiz tarifle yaklaşık yedi sekiz krep yapabilirsiniz.

Krep nasıl yapılır

Krep sayısı biraz da krep pişireceğiniz tavanın genişliği ile ilgilidir. Küçük bir tava kullanırsanız bu sayı artacak ancak kreplerin ebatları küçülecektir.

Malzemelerimiz:

  • 2 adet yumurta,
  • 2 su bardağı un,
  • 1 su bardağı su,
  • 1 su bardağı süt,
  • 1 çay kaşığı tuz,
  • Pişirmek için margarin veya sıvı yağ.

Sabah kahvaltısında bir başka lezzet olan sucuklu menemen için tıklayın.

Kolay krep tarifi ile krep nasıl yapılır

Öncelikle geniş ve derince bir kap alıyoruz. İçine unu, sütü ve suyu katıyoruz. Bunları çırpmaya başlıyoruz. İyice çırpmamız gerekir. Çırpmanın yeteri kadar olduğunu karışımda hiç topak kalmamasıyla anlayabiliriz.

Bu karışımın içine yumurtalarımızı ilave edelim. Oluşan yeni karışımı da çırpmaya devam edelim. Keke hamurundan daha sıvı bir karışım ortaya çıkması gerekir. Çok koyu akışkanlığı çok az karışım krep tarifi için uygun değildir.

Krep tarifi
Krep tarifi

Bu karışımla elde edilecek krep kalın olacaktır. Karışımı elde ettikten sonra pişirme aşamasına geldik. Bu aşama biraz el becerisi istiyor.

Teflon tavaya bir çay kaşığı margarin ya da sıvı yağ koyalım ve yağın kızmasını bekleyelim. Tavaya bir kepçe krep hamuru dökelim ve bunu yayalım. Yayma işleminde hamurun tavaya eşit oranda yayılmasına dikkat edelim.

Pişirme süresini kontrol edip diğer yüzünü de aynı şekilde pişirelim. Krep tarifi için önemli olan el becerisi ve tecrübedir zira krep hamuru elde etmek çok zor değildir.

Krep tarifinde hamurun yapılışı aşamasında eğer tuz kullanmazsanız krepin içine çikolata veya reçel türü tatlı gıdalar da sürebilirsiniz.

Tuzlu krep yanında ya da dürüm olarak peynir, domates, salatalık tüketirseniz lezzetinin daha farklı olacağını söyleyebiliriz. Krep tarifi için ve kahvaltılarımızın vazgeçilmez içeceğini söylemeye gerek yok sanırım: Çaysız kahvaltının lezzeti olmayacaktır.

Krep nasıl yapılır videolu anlatım

 

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.