En Kolay Ispanaklı Kek Nasıl Yapılır?

Annelerimizin elinden yapılan lezzetli pastalar ve börekleri yemek ayrı bir keyiftir. Bugün sizlere bayanların günlerde sıklıkla yaptığı Ispanaklı kek tarifi vereceğim. Kek konusunda zaten becerikli hanımlar için bu tarif hem uygulamasının kolay olmasıyla hem de lezzeti ve görüntüsü ile tercih ediliyor. Siz de misafirlerinizi rengiyle ve lezzetiyle muhteşem bu kek ile ağırlayabilirsiniz.

Ispanaklı kek gerekli malzemeler

Pratik ıspanaklı kek yapımına geçmeden önce malzeme listemizi verelim:

• 2 yumurta
• 1.5 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 200 gr ıspanak ( Püre halinde yaklaşık yarım su bardağı)
• Üzeri için: 1 Paket krem şanti, 1 su bardağı soğuk süt

Ispanaklı kek nasıl yapılır?

Öncelikle ıspanakları güzelce yıkamamız gerekiyor. Toprak kalmamasına dikkat edelim. Yıkadığımız ıspanakları doğrayalım ve tavada suyunu salana kadar kavuralım. Püre haline getirmek için isterseniz rondodan geçirin isterseniz derin bir kapta mikser ile çırpın. Kekin üzerine koyacağımız krem şantiyi tarife uygun olarak bir bardak soğuk sütle hazırlayalım ve dinlenmesi için buzdolabında bekletelim. 2 yumurta ve 1,5 su bardağı toz şekeri yaklaşık beş dakika boyunca iyice çırpalım. İçine sırasıyla yağı, vanilyayı, kabartma tozunu ve ıspanak püresini ekleyelim. Unu da yavaş yavaş ekleyerek iyice karıştıralım. Tabanına yağlı kâğıt konulmuş tepsiye bu karışımı dökelim. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 40 dakika kekimizi pişirelim. Diğer kekler gibi Ispanaklı kek de piştiğinde kürdanda herhangi bir parça bırakmaz. Arada bir kontrolümüzü yaparak yanmasını engelleyelim. Piştikten sonra ıspanaklı kek kıyılarını keselim. Bu kıyıları, robottan geçirerek un şekline getirelim. Kek iyice soğuduktan sonra üzerine daha önceden hazırladığımız krem şantiyi dökelim. Bu işlem sırasında eşit ve düzgün bir dağılım yapmamız ıspanaklı kekin görüntüsünü de çekici hale getirecektir. En son un haline getirdiğimiz kek parçalarını kekimizin üzerine dökelim. Ispanaklı kek üzerine bunun dışında fındık ve cevizin kıyılmış şekilleri de koyulabilir. Süslemesi ve servisi hanımların maharetli ellerinde çok daha güzel hale gelecektir.

Ispanaklı kek tarifi videolu

İşte size muhteşem lezzeti ile hanımların vaz geçilmez lezzeti ıspanaklı kek.