Dukan Diyeti Nasıl Yapılır?

0
pierre-dukan-diyeti-nedir
pierre-dukan-diyeti-nedir

Her insanın hayatının belirli dönemlerinde diyet araştırması yaptığı bir gerçektir. Hangi diyet tipi benim vücudum için daha uygun düşüncesinden yola çıkan insanlar, birçok farklı diyet türü ile karşılaşıyorlar. Bugün sizlere dukan diyeti ile ilgili bilgiler vereceğiz.

Dukan diyeti nedir?

Fransız beslenme uzmanı Pierre Dukan tarafından düzenlendiği için dukan diyeti denilen bu diyet yöntemi yaklaşık 40 yıldır uygulanmaktadır.

Dukan diyet kitabı

Fakat popüler olması Pierre Dukan’ın bu diyet ve özelliğini kitaplaştırmasıyla ortaya çıkmıştır. İlk önce Fransa’da 2000 yılında basılan Dukan diyeti kitabı daha sonra diğer ülkelerde de basılmış ve ciddi ilgi görmüştür.

Diyetin ayrıntısına geçmeden önce diyetteki temel felsefenin karbonhidratların azaltılıp proteinlerden zengin bir beslenme yöntemi olduğunu söyleyebiliriz.

Canan Karatay diyeti nasıl yapılır merak edenler için yazımı okumanızı öneriyorum.

Dukan diyeti listesi örneği

Dukan diyet listesi

Dukan diyetinde aşağıdaki besinleri tüketebilirsiniz:

  • Yağsız et çeşitleri: Sığır bonfile eti Buffalo, ekstra yağsız sığır, biftek dilimleri, düşük yağlı pastırma, soya pastırma, göğüs, sığır filetosu, dana pirzola, dana şnitzel, geyik eti
  • Yağsız süt ürünleri: Yağsız peynir, yağsız krem peynir, yağsız süt, yağsız sade yoğurt, yağsız krema
  • Kümes hayvanları: Tavuk, tavuk karaciğeri, yağsız hindi ve tavuk sosis, devekuşu biftek, bıldırcın, hindi, yabani ördek
  • Vejetaryenler için Proteinler: Buğday glüteni, soya gıdalar ve vejetaryen burger, soya fasulyesi
  • Kabuklular: Istakoz, midye, istiridye, yengeç, ahtapot, istiridyeler, karides, kalamar ( Dini hassasiyeti olanların kabuklu deniz mahsullerinin tüketilmesinin uygun olup olmadığını araştırması gerekir. )
  • Balık türleri: Kutup alabalığı, halibut ve füme halibut, uskumru, levrek, somon veya somon füme, sardalya, taze veya suda konserve, kılıç balığı, alabalık.

Kış diyeti nasıl yapılır detaylar için yazımı okuyun.

Dukan diyeti atak evresi

Dukan diyeti atak aşaması 3-7 gün sürüyor. Bu aşamanın hedefi yüksek protein alarak diyete hızlı bir başlangıç yapmaktır. Atak aşamasında 68 tane yüksek proteinli gıda öneriliyor.

Bu gıdalar pişirilirken bitkisel ve hayvansal yağların kullanımı yasak. Yemeklere kesinlikle tuz eklenmiyor. Önerilen pişirme yöntemleri ızgara ve fırın.

Dukan diyeti tarifleri

Dukan diyet nasıl yapılır

Körili tavuk, dukan diyeti için her evrede tüketilebilecek bir gıdadır.

Malzemeler:

  • Tavuk bonfile,
  • Köri baharatı,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Az miktarda kırmızı fasulye ( atak ve seyir evresinde tüketmemeniz gerekir ),
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 su bardağı yağsız süt

Yapılışı:

Öncelikle tavuk bonfileyi küp küp doğrayın. Daha sonra bir tabağa sütü, baharatları ve köri baharatını ilave edin. Tavukları bu sosa yedirin.

Tavaya 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ekleyin. Sosladığınız tavukları da ilave edin ve tavuklar pişene kadar, ara ara karıştırın. Tavuklar piştikten sonra üzerine kırmızı fasulyeleri ekleyip servis edin.

Dukan diyetiyle ilgili aklınıza takılanları aşağıdaki videodan öğrenebilirsiniz.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.